• Convocatòria: 2017
  • Nom equip: NUTRIBURGUER
  • Títol projecte: NUTRIBURGUER
  • Categoria: 1er Batxillerat / Cicles Formatius Grau Mitjà
  • Centre d'investigacions: I.E. Abraham Valdelomar
  • Província: Lima

Hamburguesa composta per quinoa i cigrons acompanyada de salsa d’alquequengi. Un aliment pràctic i saludable. El projecte Nutriburguer participa en el Campus Repte Emprèn 2017, impulsat per l’Obra Social ”la Caixa”, com a equip convidat en aquesta convocatòria.  

Necessitat

Al país, l’índex de desnutrició i anèmia en nens, adults i gent gran és latent. Els ciutadans viuen molt accelerats, per la qual cosa consumeixen menjar que no necessiti molt temps de preparació o de compra. Així s’incrementa el consum de menjar porqueria (amb baix valor nutritiu).

Aproximació

El nostre producte es distribuirà a les botigues i supermercats empaquetat amb bosses de plàstic. Es presenta en envasos d’1 o 2 unitats, acompanyat d’un sobre de salsa d’alquequengi, a punt per fregir en menys de 3 minuts.

Beneficis

Incrementar el consum de vegetals, en aquest cas quinoa i cigró, per disminuir els índexs de desnutrició, obesitat, diabetis i anèmia. D’altra banda, es proporciona al consumidor un producte pràctic i saludable.

Competència

Existeixen productes similars però amb altres aliments; el de quinoa i cigró amb salsa d’alquequengi és únic.

Ganxo

"NUTRI Burger: atreveix-te tu també a provar-la!"

Equip

Alumna

Jhary Stephany Munive Ruiz

I.E. Abraham Valdelomar

Alumna

Andrea Del Carmen Gaitan Ccahuana

I.E. Abraham Valdelomar

Alumna

Nohely Karina Manaylie Cerna

I.E. Abraham Valdelomar

Alumna

Gricel Milena Mendoza Rodríguez

I.E. Abraham Valdelomar

Professor/a

Professor

Edwin Cárdenas Vargas

I.E. Abraham Valdelomar